Biscornu est #activateurdeprogrès

L’entreprise Biscornu mène aussi d’autres actions en faveur de l’emploi des personnes handicapées :

Papa d'un enfant autiste sévère, qui ne peut ni lire, ni écrire, ni même parler, j'ai créé l'entreprise adaptée Biscornu et l'association Afuté pour développer l'apprentissage et l'emploi des jeunes en situation de handicap dans notre société. Aujourd'hui, Afuté forme des enfants de 14 à 18 ans exclus des sentiers de l'école et de l'apprentissage avec une méthode innovante : celle des Futé, Fiches Universelles de Tâches Elémentaires, qui présente avec des dessins les étapes de chaque tâche (ex : éplucher une carotte). Avec cette méthode, co-construite avec des professionnels de la restauration et des spécialistes du handicap, plus besoin de savoir parler, lire ou écrire pour apprendre un métier. Chacun peut avoir un rôle à jouer dans notre société ! Biscornu accueille ensuite ces jeunes formés, pour les emmener vers les étoiles ! Biscornu réalise des verrines de chefs étoilés à partir de fruits et légumes déclassés, hors calibres, eux aussi exclus des sentiers de la distribution pour leur différence, et fabriqués par des jeunes en situation de handicap. En plus d'être un modèle anti-gaspillage, l'engagement de Biscornu est de porter une économie durable avec 100% des ingrédients BIO et français, et le 0 déchet avec des contenants en verre consignés. Biscornu porte les jeunes en situation de handicap comme une avant-garde de l'économie de demain : une économie qui ne dégrade pas son environnement et dans laquelle chacun à un rôle à jouer !